Babaganough libanais en recette de cuisine vidéo facile
Le recette de cuisine du babaganough libanais en vidéo s’adresse à ceux qui souhaitent apprendre à réaliser ce plat que vous avez certainement déjà goûté dans un restaurant, et qui veulent devenir expert dans sa réalisation.
Avec la recette de cuisine du houmos en vidéo déjà présentée, voici l’autre grand pilier de tout bon mezze libanais qui se respecte.
La recette de cuisine du babaganough libanais est similaire à celle du houmos, ici nous sommes à base d’aubergines.
Le babaganough est plutôt simple à cuisiner une fois qu’on connaît la bonne manière de préparer les aubergines. Le choix des aubergines et leur cuisson initiale sont les éléments essentiels à la réussite du babaganough.
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